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GOOD MORNING FARM

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GOOD MORNING FARM

2020/05/03 20:00

休日のランチやお弁当などにお手軽サンドイッチはいかが?
もともと保存食のピクルスは、ちょっとしたお料理の際に便利です。
今回は、簡単なサンドイッチレシピをご紹介します。



「たまごサンド」

優しい酸味とまろやかさ。
少量のお砂糖を入れることで、さらに優しい味わいに。

【 材料 】
トマトタルタル - - - - - 37g(1瓶の1/6くらい)
ゆで卵 - - - - - - - - - - - 1個
マヨネーズ - - - - - - - - 大さじ2
塩、砂糖 - - - - - - - - - - 適量

【 作り方 】
つぶしたゆで卵に、軽く水気を切ったピクルスを入れ、
ひとつまみの塩と小さじ1/2くらいのお砂糖を混ぜ合わせます。

「ツナ&カレーサンド」

カレーとマヨネーズのしっかり味で満足の一品。
ウリ科のメロンですが、ウリよりもズッキーニに似てるかな。
しっかり食感と、くせのない味。
食べたことのある方は少ないかもしれませんが、ピクルスにかなり向いているお野菜です。

【 材料 】
クラウンメロンベビーピクルス カレー - - - - - 37g(1瓶の1/6くらい)
ツナ(ノンオイル) - - - - - - - - 12g
マヨネーズ - - - - - - - - 大さじ2

【 作り方 】
ピクルスはスパイスが沈殿しているので、開封前に軽く振るのをおすすめします。
小メロンと玉ねぎはカットせず軽く水気を切り、ツナとマヨネーズを合わせます。

「オレンジ&チョコサンド」

甘いデザートサンドイッチです。
クルミや雑穀の入ったパンがおすすめ。トーストすることでさらにおいしくなります。
パンに塗るタイプのチョコレートやチョコホイップ、スライスチーズのようにのせるタイプなど、
手短なチョコでお試しください。

【 材料 】
ブラッドオレンジシロップ煮) - - - - - - - - 2枚
チョコスプレッド(ヌテラなど)) - - - - - - - - 適量

【 作り方 】
パンにチョコスプレッドを塗ってオレンジスライスをはさみます。

その他「ハム&キャロット・ラペサンド」、「ブラッドオレンジ&チーズトースト」、「しいたけオイル&たまごのホットサンド」などなど楽しいレシピを探してみてくださいね。