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【オンライン限定価格】6つのまちのピクルス コンプリートBOX
¥4,000
ギフトボックス入り、2本コンプリートのギフトセットです。 ★ 4,752円 → 4,000円 ★ 12/25(木)までのスペシャル価格。 ★ 大切な方へのプレゼントに。 愛媛県松山市と近隣の市町のコラボレーション! 色々な市町の味を楽しめる特別なひと瓶です。 ワインやお酒のお供に。食事の箸休めにもぴったり。 華やかなので、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。 愛媛の特産品が入ったスペシャルな瓶詰めをぜひご賞味ください。 [ やさい自慢ピクルス ] 食べやすい穀物酢ベースのピクルス液には、トマトピューレをプラス。 トマトの甘さと香りですべての特産品を旨味たっぷりにひとまとめ。 ピクルスとしてもパスタソースとしても美味しいひと瓶です。 【松山市:松山長なす】 松山長なすを輪切りにし素揚げに。とろけるような甘みのある旨さ。 【伊予市:乾しいたけ】 乾しいたけを水で戻してから素揚げに。お肉のようなプリプリ食感。 【東温市:もち麦】 もち麦を茹でてから素揚げに。オイルでコーティングされ、さらにプチプチに。 【久万高原町:トマト】 煮詰めてピューレにしたトマトは、濃厚のひと言。 【松前町:枝豆】 大粒で香り良い枝豆は、さやごと少し硬めの茹で加減で。 【砥部町:キャベツ】 軽く乾燥させたキャベツはザクザクな食感。甘みもさらにUP。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:キャベツ、酢(小麦を含む)、なす、トマトピューレ、ワイン、食用なたね油、たまねぎ、砂糖、えだまめ、塩、にんにく、乾しいたけ、もち麦、ローリエ ○原料原産地:愛媛県産(キャベツ、なす、トマトピューレ、えだまめ、乾しいたけ、もち麦) ○内容量:230g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦、大豆 [ くだもの自慢ピクルス ] 6市町に思いを馳せながら、同時に旬も巡る。 愛媛の1年の恵みが詰まった、スペシャルなひと瓶です。 フルーツポンチのようにそのまま。 パンケーキに。 フレッシュチーズとともにワインとあわせて。 ヨーグルトに。 ソーダで割って。 【松山市:伊台・五明こうげんぶどう 、カラマンダリン】 カラマンダリンは、半分輪切りスライスとスマイルカットの2種類のカット入り。 甘さも酸もしっかりの濃厚みかんを、セミドライにすることでさらに濃厚に。 伊台・五明こうげんぶどうは、何日も時間をかけてじっくり干し、大きいサイズの贅沢レーズンに。 レーズンの風味がピクルス液に奥行きを出してくれ、 しっかりめの食感は、ピクルスにアクセントを与えてくれます。 【伊予市:キウイ】 甘酸っぱいキウイもセミドライに。 輪切りカットの美しさと、種のプチプチ感が魅力。 瓶にフレッシュ感を与えてくれます。 【東温市:いちご】 甘い香りのいちごは、梅シロップの風味に華を添えてくれます。 セミドライでさらに濃縮した甘い香りをプラス。 【久万高原町:りんご】 セミドライしたりんごを軽くコンポートにしてから瓶詰め。 柔らかだけどシャキッとしたりんごの食感が魅力。 お酢にりんご酢のような風味も追加してくれます。 【松前町:いちじく】 セミドライしてプチプチした食感と、熟したような大人っぽい香り。 風味はピクルスに深さを与えてくれます。 【砥部町:七折小梅】 しっかりとした強い香りと、酸味だけでなく甘さや旨さも兼ね添えた上質な味わい。 愛媛のくだものを優しくきりっとした風味でまとめてくれます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:カラマンダリン、りんご、いちじく、キウイ、いちご、ピオーネ、漬け原材料〈酢(小麦を含む)、砂糖、梅シロップ、シナモン、クローブ〉 ○原料原産地:愛媛県産(カラマンダリン、りんご、いちじく、キウイ、いちご、ピオーネ、梅) ○内容量:245g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦、オレンジ、キウイフルーツ、りんご - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【まつやま圏域未来共創ビジョン】 松山市は、連携中枢都市として、伊予市、東温市、久万高原町、松 前町、砥部町と連携して地域経済を活性化し、魅力ある圏域を形成す るため、平成28年7月8日に、連携協約を締結しました。また、まつや ま圏域未来共創ビジョンを策定して圏域の将来像や基本方針などを定め、さまざまな取り組みを進めています。 ※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。
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【コラボ】6つのまちの やさい自慢ピクルス
¥1,728
愛媛県松山市と近隣の市町のコラボレーション。 6つの特産品が入ったスペシャルな瓶詰めをぜひご賞味ください。 食べやすい穀物酢ベースのピクルス液には、トマトピューレをプラス。トマトの甘さと香りですべての特産品を旨味たっぷりにひとまとめ。ピクルスとしてもパスタソースとしても美味しいひと瓶です。 イメージしたのは「すべての特産品を主役に」ということ。特産品それぞれの美味しさを追求し、食材ごとの丁寧な仕込みで、個性のある味と食感を生かしました。 【松山市:松山長なす】 松山長なすを輪切りにし素揚げに。とろけるような甘みのある旨さ。 【伊予市:乾しいたけ】 乾しいたけを水で戻してから素揚げに。お肉のようなプリプリ食感。 【東温市:もち麦】 もち麦を茹でてから素揚げに。オイルでコーティングされ、さらにプチプチに。 【久万高原町:トマト】 煮詰めてピューレにしたトマトは、濃厚のひと言。 【松前町:枝豆】 大粒で香り良い枝豆は、さやごと少し硬めの茹で加減で。 【砥部町:キャベツ】 軽く乾燥させたキャベツはザクザクな食感。甘みもさらにUP。 食材ごとの丁寧な仕込みで素材の旨味と食感を生かしました。 トマト風味のお酢で風味豊かにまとめた、パスタソースのようなひと瓶です。 パスタに。 ピザに。 パンにのせて。 ソース感覚でお肉やお魚の付け合わせに。 愛媛の気候が育んだバラエティ豊かな自慢の野菜たち。 老若男女、皆様でお楽しみください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【まつやま圏域未来共創ビジョン】 松山市は、連携中枢都市として、伊予市、東温市、久万高原町、松 前町、砥部町と連携して地域経済を活性化し、魅力ある圏域を形成す るため、平成28年7月8日に、連携協約を締結しました。また、まつや ま圏域未来共創ビジョンを策定して圏域の将来像や基本方針などを定め、さまざまな取り組みを進めています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:キャベツ、酢(小麦を含む)、なす、トマトピューレ、ワイン、食用なたね油、たまねぎ、砂糖、えだまめ、塩、にんにく、乾しいたけ、もち麦、ローリエ ○原料原産地:愛媛県産(キャベツ、なす、トマトピューレ、えだまめ、乾しいたけ、もち麦) ○内容量:230g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦、大豆 ※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。
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【コラボ】6つのまちの くだもの自慢ピクルス
¥2,484
愛媛県松山市と近隣の市町のコラボレーション。 6つの特産品が入ったスペシャルな瓶詰めをぜひご賞味ください。 梅ジュース風味の甘酸っぱいピクルス液に6市町の特産品と柑橘を合わせ、シナモンやクローブを少しだけプラス。 “フルーツの奥行きある味と香り” “セミドライフルーツの食感” “爽やかさのあるシロップのようなお酢” が楽しめる、デザート感覚のピクルスです。 イメージしたのは「すべての特産品を主役に」ということ。 春夏秋冬、特産品の旬のシーズンに合わせ丁寧にセミドライ。 一年かけてコツコツと大切に仕込みました。 6市町に思いを馳せながら、同時に旬も巡る。 愛媛の1年の恵みが詰まった、スペシャルなひと瓶です。 フルーツポンチのようにそのまま。 パンケーキに。 フレッシュチーズとともにワインとあわせて。 ヨーグルトに。 ソーダで割って。 【松山市:伊台・五明こうげんぶどう 、カラマンダリン】 カラマンダリンは、半分輪切りスライスとスマイルカットの2種類のカット入り。 甘さも酸もしっかりの濃厚みかんを、セミドライにすることでさらに濃厚に。 伊台・五明こうげんぶどうは、何日も時間をかけてじっくり干し、大きいサイズの贅沢レーズンに。 レーズンの風味がピクルス液に奥行きを出してくれ、 しっかりめの食感は、ピクルスにアクセントを与えてくれます。 【伊予市:キウイ】 甘酸っぱいキウイもセミドライに。 輪切りカットの美しさと、種のプチプチ感が魅力。 瓶にフレッシュ感を与えてくれます。 【東温市:いちご】 甘い香りのいちごは、梅シロップの風味に華を添えてくれます。 セミドライでさらに濃縮した甘い香りをプラス。 【久万高原町:りんご】 セミドライしたりんごを軽くコンポートにしてから瓶詰め。 柔らかだけどシャキッとしたりんごの食感が魅力。 お酢にりんご酢のような風味も追加してくれます。 【松前町:いちじく】 セミドライしてプチプチした食感と、熟したような大人っぽい香り。 風味はピクルスに深さを与えてくれます。 【砥部町:七折小梅】 しっかりとした強い香りと、酸味だけでなく甘さや旨さも兼ね添えた上質な味わい。 愛媛のくだものを優しくきりっとした風味でまとめてくれます。 愛媛の気候が育んだバラエティ豊かな自慢の果物たち。 老若男女、皆様でお楽しみください。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【まつやま圏域未来共創ビジョン】 松山市は、連携中枢都市として、伊予市、東温市、久万高原町、松 前町、砥部町と連携して地域経済を活性化し、魅力ある圏域を形成す るため、平成28年7月8日に、連携協約を締結しました。また、まつや ま圏域未来共創ビジョンを策定して圏域の将来像や基本方針などを定め、さまざまな取り組みを進めています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:カラマンダリン、りんご、いちじく、キウイ、いちご、ピオーネ、漬け原材料〈酢(小麦を含む)、砂糖、梅シロップ、シナモン、クローブ〉 ○原料原産地:愛媛県産(カラマンダリン、りんご、いちじく、キウイ、いちご、ピオーネ、梅) ○内容量:245g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦、オレンジ、キウイフルーツ、りんご ※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。
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愛媛野菜のミックスピクルス(白ねぎ)
¥1,620
色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので1年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は冬場の定番「だいこん、きゅうり、にんじん、白ねぎ」。白ねぎの旨味が全体に滲みでて、毎年人気の組み合わせです。 香り、食感、旨みなどシンプルに素材を感じられるこのピクルス。収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐに、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜(人参やさつまいもなど)は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 7cmの長さにそろえられるカットや、ピタッと瓶の中に収まっているこの詰めもすべて手作業。 GMFの技が詰まった珠玉のひと瓶です。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春:芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏:とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋:さつまいも、ペコロス 冬:白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:だいこん、きゅうり、にんじん、白ねぎ、漬け原材料〈酢(小麦を含む)、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地:愛媛県産(だいこん、きゅうり、にんじん、白ねぎ、) ○内容量:225g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦 ※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。
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愛媛野菜のミックスピクルス(だいこん・れんこん)
¥1,620
色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので1年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、秋の訪れを感じる「とうがん、きゅうり、にんじん、さつまいも、オクラ」。 香り、食感、旨みなどシンプルな美味しさを伝えるために、収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐ、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜(人参やさつまいもなど)は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 7cmの長さにそろえられるカットや、ピタッと瓶の中に収まっているこの詰めもすべて手作業。 GMFの技が詰まった珠玉のひと瓶です。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春:芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏:とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋:さつまいも、ペコロス 冬:白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:だいこん、きゅうり、にんじん、れんこん、漬け原材料〈酢(小麦を含む)、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地:愛媛県産(だいこん、きゅうり、にんじん、れんこん) ○内容量:225g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦 ※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。
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愛媛野菜のミックスピクルス(乱切り:きゅうり、トマト、パプリカ、オクラ、レモン)
¥1,620
色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので1年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、まだ暑さが続くこのシーズンならではの「きゅうり、トマト、パプリカ、オクラ、レモン」。 香り、食感、旨みなどシンプルに素材を感じられるこのピクルス。収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐに、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜(人参やさつまいもなど)は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春:芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏:とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋:さつまいも、ペコロス 冬:白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:きゅうり、トマト、パプリカ、オクラ、レモン、漬け原材料〈酢(小麦を含む)、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地:愛媛県産(きゅうり、トマト、パプリカ、オクラ、レモン) ○内容量:225g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦 ※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。
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ホリデーミックスピクルス
¥1,728
※ 画像は「赤&オレンジのパプリカ入り」ですが「赤&オレンジ&黄色のパプリカ入り」の場合もあります。 ホリデーシーズンを盛り上げるカラフルで楽しいピクルスです。 アクセントは型抜きされた野菜たち。 ツリーや雪の結晶など形は様々。 まんまるのミニトマトや星のにんじん、 パプリカ、柿、かぶなど。 様々な味と食感がにぎやかなひと瓶。 シャンパンやワインとともに。 パーティーに。 前菜に。 どのオーナメントが入っているかお楽しみ。 華やかな雰囲気の一瓶はギフトにもおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:パプリカ、柿、ミニトマト、かぶ、にんじん、漬け原材料〈酢(小麦を含む)、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、マスタードシード〉 ○原料原産地:愛媛県産(パプリカ、柿、ミニトマト、かぶ) ○内容量:230g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦 ※オーナメントの形は瓶によって変わります。 ※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。
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ズッキーニピクルス
¥1,620
グリーン&イエロー。ファンキーな色合いが目を引く一瓶。 おつまみに。 箸休めに。 ツナとともにサンドイッチに。 愛媛産の採れたてズッキーニを旬仕込みに。 ざくざくするような特有のおもしろい食感が楽しめるよう、大きめカットで仕込みました。 きゅうりほどのぱりぱりはなく、なすほど柔らかくもない、そんな表現しにくい食感のズッキーニですが、ズッキーニにしかないあの食感が楽しめるひと瓶です。 グリーンとイエローで微妙に風味が違うので、ぜひ食べ比べてみてください。イエローはクセのない食べやすさ、グリーンはほんの少しお茶のような青い香りがします。 好みにもよりますが、このピクルスは置けば置くほど味が深くなって美味しくなる長熟タイプです。 賞味期限は540日ですが、製造日より120日を超えたあたりから徐々に複雑な美味しさに。 できたてのさっぱりとした美味しさも捨てがたいですが、360日後には全く違った味になりますので、お好みのタイミングで開封してみてください。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名: ズッキーニ、漬け原材料〈酢(小麦を含む)、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地:愛媛県産(ズッキーニ) ○内容量:220g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー:小麦 ※賞味期限の残りが1ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

