Nino farmの柑橘で絞った、濃厚なストレートジュースです。 黄金柑（おうごんかん）は、鮮烈な酸味と、山椒のような青い爽やかな香りが特徴。 パイナップルジュースやゆずジュースがお好きなら、きっと気にいるはず！ 酸味だけでなく甘味も強く、濃密な味。 口に入れたとたん、甘さと酸味と香りがすべて飛び込んでくる華やかなパンチ力があります。 マニアックな品種ながらファンも多く、実は私のいちばん大好きなジュースでもあります。 酸味のある柑橘がお好きな方にはおすすめです。 ファーマーズジュースならではの、柑橘そのものの味と濃厚な香り。 まずは氷を入れずに、軽く冷やしてお召し上がりください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原料原産地：愛媛県産（黄金柑） ○内容量：720ml ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：- ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

Nino farmの柑橘で絞った、濃厚なストレートジュース。 今年は、タロッコとモロ、2種のブラッドオレンジのミックスです。 ブラッドオレンジジュースは、さっぱりとした甘味と程よい酸味がベース。 熟れた果実のような濃厚な香りが特徴で、この果実にしかない個性を放っています。 奥に潜んでいるほんの少しの苦味が、もうひとくちもうひとくちと止まらなくさせます。 ファーマーズジュースならではの、柑橘そのものの味と濃厚な香り。 氷を入れずに、軽く冷やしてお召し上がりください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原料原産地：愛媛県産（ブラッドオレンジ） ○内容量：720ml ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：オレンジ ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

Nino farmの柑橘で絞った、濃厚なストレートジュースです。 はるかは、黄色い見た目からは想像もつかないような、やさしい甘さが特徴です。 みかんジュースにしては酸味が非常に少なく、ごくごくと飲みやすいお味。 酸っぱいからみかんジュースはちょっと…という方も、ぜひ一度お試しください。 聞き慣れない品種だと思いますが、最近愛媛では人気急上昇中の柑橘です。新しい味をぜひ。 ファーマーズジュースならではの、柑橘そのものの味と濃厚な香り。 まずは氷を入れずに、軽く冷やしてお召し上がりください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原料原産地：愛媛県産（はるか） ○内容量：720ml ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：- ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

Nino farmの柑橘で絞った、濃厚なストレートジュースです。 なつみ（南津海）は温州みかんのように手で剥いて食べることができる柑橘で、見た目も味も似ています。 なつみの方が甘味も酸味もプラスしたような味わいで濃厚なのが特徴。 飲みやすいので、子供から大人までみなさんにおすすめです。 瓶のサイズも飲みきりの300ml。 愛媛の中でも有数の生産地である宇和島。 Nino farmのあるエリアは、その中でも海岸線に面した質の良い柑橘が収穫できると言われています。 ファーマーズジュースならではの、柑橘そのものの味と濃厚な香り。 まずは氷を入れずに、軽く冷やしてお召し上がりください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原料原産地：愛媛県産（なつみ） ○内容量：300ml ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー： ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

グリル野菜のマリネのようなひと瓶。 このままおかずとして食卓に。 お肉やカレーの付け合わせに。 おつまみに。 クミンオイルとにんにくの入った、食べ応えしっかりのピクルスです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。 その時期の旬野菜で作るので１年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、春から初夏に向かっていくこのシーズンならではの「キャベツ、なす、にんじん、えんどう豆」。 愛媛の美味しい野菜は１年を通じてたくさん。 ピクルスといえば生野菜のイメージですが、「グリル野菜ピクルス」では焼くことでおいしくなる野菜を中心にセレクトしています。 ひとつひとつ丁寧に手焼きすることで、素材本来の魅力がぎゅっと濃縮。 さらにクミンオイルとにんにくもひとさじプラスして、食欲が進む香りとともに食べ応えのある味わいになりました。 【 グリル野菜ピクルスに入っている季節の野菜例 】 冬〜春：キャベツ、かぶ、たけのこ、えんどう豆、れんこん、カリフラワー、大根、芽キャベツ、白ねぎなど 夏〜秋：なす、とうもろこし、かぼちゃ、ピーマン、パプリカ、おくら、しいたけ、にんじんなど ※ ひとつづつスタッフが手焼きしているため、加工場の温度が上昇する夏場は製造をストップしています。何卒ご了承くださいませ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:キャベツ、なす、にんじん、えんどう豆、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、オリーブオイル、塩、にんにく、ローリエ、クミン、パセリ、こしょう〉 ○原料原産地:愛媛県産（キャベツ・なす・にんじん・えんどう豆） ○内容量：215g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛の旬を、ひと瓶に詰め込みました。 きゅうり、とうもろこし、ズッキーニ、スナップえんどう入り。 乱切りタイプで開けたらそのまま食べやすく、おすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。 ワインタイムに。お食事の箸休めに。ギフトにもおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：きゅうり、とうもろこし、ズッキーニ、スナップえんどう、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（きゅうり、とうもろこし、ズッキーニ、スナップえんどう） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ピクルス人気No.1。 色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので１年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、春から初夏に向かっていくこのシーズンならではの「だいこん、きゅうり、にんじん、スナップえんどう」。 香り、食感、旨みなどシンプルに素材を感じられるこのピクルス。収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐに、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜（人参やさつまいもなど）は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 7cmの長さにそろえられるカットや、ピタッと瓶の中に収まっているこの詰めもすべて手作業。 GMFの技が詰まった珠玉のひと瓶です。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春：芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏：とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋：さつまいも、ペコロス 冬：白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：だいこん、きゅうり、にんじん、スナップえんどう、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（だいこん、きゅうり、にんじん、スナップえんどう） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ピクルス人気No.1。 色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので１年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は冬場の定番「きゅうり、だいこん、にんじん、白ねぎ」。白ねぎの旨味が全体に滲みでて、毎年人気の組み合わせです。 香り、食感、旨みなどシンプルに素材を感じられるこのピクルス。収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐに、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜（人参やさつまいもなど）は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 7cmの長さにそろえられるカットや、ピタッと瓶の中に収まっているこの詰めもすべて手作業。 GMFの技が詰まった珠玉のひと瓶です。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春：芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏：とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋：さつまいも、ペコロス 冬：白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：きゅうり、だいこん、にんじん、白ねぎ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（きゅうり、だいこん、にんじん、白ねぎ、） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ピクルス人気No.1。 色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので１年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、やっと温かくなってきた春の嬉しい気分を詰め込んだ「きゅうり、だいこん、にんじん、菜の花」。 香り、食感、旨みなどシンプルに素材を感じられるこのピクルス。収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐに、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜（人参やさつまいもなど）は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 7cmの長さにそろえられるカットや、ピタッと瓶の中に収まっているこの詰めもすべて手作業。 GMFの技が詰まった珠玉のひと瓶です。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春：芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏：とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋：さつまいも、ペコロス 冬：白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：きゅうり、だいこん、にんじん、菜の花、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（きゅうり、だいこん、にんじん、菜の花） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛県松山市と近隣の市町のコラボレーション。 6つの特産品が入ったスペシャルな瓶詰めをぜひご賞味ください。 梅ジュース風味の甘酸っぱいピクルス液に6市町の特産品と柑橘を合わせ、シナモンやクローブを少しだけプラス。 “フルーツの奥行きある味と香り” “セミドライフルーツの食感” “爽やかさのあるシロップのようなお酢” が楽しめる、デザート感覚のピクルスです。 イメージしたのは「すべての特産品を主役に」ということ。 春夏秋冬、特産品の旬のシーズンに合わせ丁寧にセミドライ。 一年かけてコツコツと大切に仕込みました。 6市町に思いを馳せながら、同時に旬も巡る。 愛媛の１年の恵みが詰まった、スペシャルなひと瓶です。 フルーツポンチのようにそのまま。 パンケーキに。 フレッシュチーズとともにワインとあわせて。 ヨーグルトに。 ソーダで割って。 【松山市：伊台・五明こうげんぶどう 、カラマンダリン】 カラマンダリンは、半分輪切りスライスとスマイルカットの２種類のカット入り。 甘さも酸もしっかりの濃厚みかんを、セミドライにすることでさらに濃厚に。 伊台・五明こうげんぶどうは、何日も時間をかけてじっくり干し、大きいサイズの贅沢レーズンに。 レーズンの風味がピクルス液に奥行きを出してくれ、 しっかりめの食感は、ピクルスにアクセントを与えてくれます。 【伊予市：キウイ】 甘酸っぱいキウイもセミドライに。 輪切りカットの美しさと、種のプチプチ感が魅力。 瓶にフレッシュ感を与えてくれます。 【東温市：いちご】 甘い香りのいちごは、梅シロップの風味に華を添えてくれます。 セミドライでさらに濃縮した甘い香りをプラス。 【久万高原町：りんご】 セミドライしたりんごを軽くコンポートにしてから瓶詰め。 柔らかだけどシャキッとしたりんごの食感が魅力。 お酢にりんご酢のような風味も追加してくれます。 【松前町：いちじく】 セミドライしてプチプチした食感と、熟したような大人っぽい香り。 風味はピクルスに深さを与えてくれます。 【砥部町：七折小梅】 しっかりとした強い香りと、酸味だけでなく甘さや旨さも兼ね添えた上質な味わい。 愛媛のくだものを優しくきりっとした風味でまとめてくれます。 愛媛の気候が育んだバラエティ豊かな自慢の果物たち。 老若男女、皆様でお楽しみください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【まつやま圏域未来共創ビジョン】 松山市は、連携中枢都市として、伊予市、東温市、久万高原町、松 前町、砥部町と連携して地域経済を活性化し、魅力ある圏域を形成す るため、平成28年7月8日に、連携協約を締結しました。また、まつや ま圏域未来共創ビジョンを策定して圏域の将来像や基本方針などを定め、さまざまな取り組みを進めています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：カラマンダリン、りんご、いちじく、キウイ、いちご、ピオーネ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、砂糖、梅シロップ、シナモン、クローブ〉 ○原料原産地：愛媛県産（カラマンダリン、りんご、いちじく、キウイ、いちご、ピオーネ、梅） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦、オレンジ、キウイフルーツ、りんご ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

フランス風の人参サラダ「キャロット・ラペ」。新鮮な人参を千切りし、さっぱりとした液に漬け込んでピクルスに仕立てました。鮮やかな色がお皿を彩ります。 箸休めに、お弁当に。ツナや鶏ささみとあえておかずに。ハムと一緒にサンドイッチに。 ハムやツナなどの主役を引き立たせる名脇役。アレンジしやすいので、常備菜として重宝します。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：にんじん、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（にんじん） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

サンドイッチに。 ステーキやカルパッチョなど、肉や魚にのせて。 マヨネーズちょい足しでタルタルソースに。 おうちごはんの強い味方です。 たまねぎ、きゅうり、人参、自家製ドライトマト。すべて愛媛産。 野菜をみじん切りにしてから、軽く塩をし、ぎゅーっと絞ってから詰め込みました。 ひと瓶に入っている野菜はGMFで一番の重さ、なんと460g（ドライする前の生トマトを含む）。 食物繊維たっぷりで、シャリシャリとした食感が気持ちいいひと瓶です。 瓶の中で保存するうちに野菜とピクルス液やローリエとの一体感が生まれ、おうちでのできたてとはまた違った美味しさに。 アイデア次第でいろいろなメニューに使えるので、ぜひお試しください。 もともとはいろんなピクルスをカットして、ポテトサラダやタルタルソースに混ぜて使っていたのですが、いつでも便利に使えたらいいなと思ったのがレシピをつくったきっかけです。 ※ 瓶のなかにはホールのブラックペッパーが３粒はいっています。 辛いのが苦手な方やお子様にご提供の際はお気をつけください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：たまねぎ、きゅうり、にんじん、ドライトマト、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（たまねぎ、きゅうり、にんじん、トマト） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ピクルスの定番といえばコレ。 サンドイッチやハンバーガーに。 おつまみに。 スパイス＆ハーブをたっぷり使い香り高く仕上げたひと瓶ですので、グラタンなど香りの立ちやすい暖かい料理に添えるのもおすすめです。 愛媛産の採れたてきゅうりを２種類の厚みにカット。 合わせるお料理によって、またはつまむ時の気分で選べるように、薄めと厚めに切り分けています。 コリアンダーの甘く爽やかな香り。 ピリッとしたマスタードシード。 ディルの個性的でピクルスらしい香り。 スッとするような爽やかなカルダモン。 ローリエの甘く上品な香り。 スパイス＆ハーブはGMFオリジナル配合。 少し個性がありながらも、爽やかな香りのものを中心にセレクトしています。 少しの唐辛子とにんにくの香りも加え、ぎゅうぎゅうとひと瓶に詰め込みました。 好みにもよりますが、このピクルスは置けば置くほど味が深くなって美味しくなる長熟タイプです。 賞味期限は360日ですが、製造日より120日を超えたあたりから徐々に複雑な美味しさに。 できたてのさっぱりとした美味しさも捨てがたいですが、360日後には全く違った味になりますので、お好みのタイミングで開封してみてください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：きゅうり、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、にんにく、コリアンダー、マスタードシード、塩、ディル、カルダモン、とうがらし、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（きゅうり） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛の新豆を、 種類ごとに丁寧に煮て詰め込みました。 トッピングは細かく刻んだたまねぎと少しのにんにく。 ドレッシングのように豆に絡み味わいが増します。 そのままマリネとして。 サラダにミックスして。 カレーの付け合わせとして。 いろいろなお料理に重宝しますので 常備菜としてもオススメです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：大豆・黒大豆・にしき豆、漬け原材料〈酢（小麦を含む）ワイン、たまねぎ・砂糖、塩、にんにく、オレガノ、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（大豆・黒大豆・にしき豆） ○内容量：245g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦、大豆 ※にんにくの成分により青く変色することがあります。自然由来ですので安心してお召し上がりください。 ※仕入れ状況によって豆の種類が変わります。通常4〜5種類の豆を使用しています。 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

グリーン＆イエロー。ファンキーな色合いの一瓶。 愛媛産の採れたてズッキーニを旬仕込みしました。 独特の食感がおもしろい一瓶です。 おつまみに。 箸休めに。 ツナとともにサンドイッチに。 ギフトにもおすすめです。 グリーンとイエローで微妙に味が違うので 食べ比べてみてください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名: ズッキーニ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（ズッキーニ） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

産地化を目指す愛媛県大洲市。 採れたての新鮮なラディッキオを千切りし 少し甘めの液に漬け込みました。 優しい甘さとしゃきしゃき感。 ほんのり苦味が美味しい大人味。 鮮やかな色がお皿を彩ります。 箸休めに。 お肉料理に添えて。 ハムと一緒にサンドイッチに。 お弁当やワンプレートの一品に。 素材を活かしてシンプルに仕上げました。 アレンジしやすいので、 常備菜として重宝する一瓶です。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ラディッキオ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（ラディッキオ） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

根菜をカレー味で。 柔らかなごぼうとれんこんを 甘さが出るまでしっかりソテー。 クミン、コリアンダー、ターメリックなど カレースパイスをたっぷり入れた 風味豊かなピクルスです。 さらに空煎りした愛媛産の落花生と ガーリック＆パセリのオイルをひとさじ。 少し甘めのお酢が満足度UPの 食べ応え系ピクルスです。 おつまみに。 そのままおかずに。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ごぼう、酢（小麦を含む）、ワイン、れんこん、砂糖、食用なたね油、塩、らっかせい、にんにく、パセリ、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、カルダモン、クローブ、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（ごぼう、れんこん、らっかせい） ○内容量：245g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦・らっかせい ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

【キャベツ・だいこん・白ねぎ・にんじん・かぼちゃ】 旬野菜をグリルして、 ひと瓶に詰め込みました。 テンパリングしたクミンと にんにくもプラスして 食べ応えのある味わいに。 グリル野菜のマリネを イメージしたひと瓶なので このまま食べるのにぴったりです。 このまま食卓に。 メイン料理の付け合わせに。 おつまみに。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:キャベツ・だいこん・白ねぎ・にんじん・かぼちゃ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、オリーブオイル、塩、にんにく、ローリエ、クミン、パセリ、こしょう〉 ○原料原産地:愛媛県産（キャベツ・だいこん・白ねぎ・にんじん・かぼちゃ） ○内容量：215g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ジャムの王様いちごジャム。 大粒・小粒の果肉をつぶさず、まるごとジャムに仕立てました。 あま〜い香りが食欲をそそる真っ赤な宝石の様なひと瓶です。 パンに。フルーツソースとして。パンケーキやアイスクリームに。ミルクで割って。 材料はいちごと砂糖だけ。 いちご本来の味と香りをお召し上がりください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○名称:ジャム ○原材料名:いちご（愛媛県産）、砂糖 ○内容量:250g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ジャムの王様いちごジャム。 大粒・小粒の果肉をつぶさず、まるごとジャムに仕立てました。 あま〜い香りが食欲をそそる真っ赤な宝石の様なひと瓶です。 パンに。フルーツソースとして。パンケーキやアイスクリームに。ミルクで割って。 材料はいちごと砂糖だけ。 いちご本来の味と香りをお召し上がりください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:いちご（愛媛県産）、砂糖 ○内容量:80g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

毎朝のトーストやヨーグルト。 クラッカーとともに。 紅茶に浮かべて。 焼き菓子などお菓子作りに。 愛媛産ブラッドオレンジを余すところなく使用した、香り高く贅沢なジャムです。 華やかな雰囲気の一瓶なので、自分へのご褒美やギフトにどうぞ。 柑橘は愛媛県宇和島市のNino farm産。 貴重な国産タロッコ種を使用しました。 日本で栽培されているブラッドオレンジは、「モロ」と「タロッコ」の2種類あるのですが、今回マーマレードに使用している「タロッコ」は、みなさんがイメージするような真っ赤な品種とは少し違い、赤い部分とオレンジ部分がまだらに入り混じるタイプ。 柑橘の中ではブラッドオレンジのみが持っていると言われるアントシアニンを含み、味も見た目も個性的。 スイートオレンジの味にプラスして、ブラッドオレンジ特有のカシスのような熟れた濃厚な香り。 果実まるごとスライスしているので、オレンジピールと果肉を同時に味わえる贅沢さ。 苦味や酸味は少なく、お砂糖も控えめ、濃厚で香り高いひと瓶です。 昔は柑橘王国愛媛でも見かけることはなかったブラッドオレンジですが、良いのか悪いのか温暖化の影響で冬の最低気温が上がったため、ここ15年くらいで産地化が進んだようですね。 GMFスタート時の2015年あたりにはポツポツ見かけるようになり、実はこの「ブラッドオレンジシロップ煮」がGMF第１号です。 ちなみに暑いのは結構大丈夫みたいです。 －4度くらいまではなんとか耐えられるようですが、果実が凍っている時間が長くなると苦味が出たり中がスカスカになったりして美味しい果実にはならないみたい。 柑橘によって耐寒温度は違いますが、ブラッドオレンジやせとかなど寒さに強くない品種を抱える農家では、収穫前の２月ごろに寒波が来るとピリピリムードになるほどです。 そんな生産者の苦労もあってやっと作れるマーマレード、今年も美味しくできました。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ブラッドオレンジ（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：オレンジ ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

毎朝のトーストやヨーグルト。 クラッカーとともに。 愛媛産ブラッドオレンジを余すところなく使用した、香り高く贅沢なマーマレードです。 華やかな雰囲気の一瓶なので、自分へのご褒美やギフトにどうぞ。 柑橘は愛媛県宇和島市のNino farm産。 貴重な国産モロ種を使用しました。 日本で栽培されているブラッドオレンジは、「モロ」と「タロッコ」の2種類あるのですが、今回マーマレードに使用している「モロ」は、みなさんがイメージするような外皮も中身も真っ赤な品種です。 柑橘の中ではブラッドオレンジのみが持っていると言われるアントシアニンを含み、味も見た目も個性的。 ブラッドオレンジ特有のカシスのような熟れたような濃厚な香り。 噛んだ時に感じる手切りならではのしっかりとした歯応え、強いオレンジピールの香り。 また今年から、旨みのある白いわた部分を少し残しより深みのある味になりました。 苦味や酸味は少なく甘さも控えめ、濃厚で香り高いひと瓶です。 昔は柑橘王国愛媛でも見かけることはなかったブラッドオレンジですが、良いのか悪いのか温暖化の影響で冬の最低気温が上がったため、ここ15年くらいで産地化が進んだようですね。 ちなみに暑いのは結構大丈夫みたいです。 －4度くらいまではなんとか耐えられるようですが、果実が凍っている時間が長くなると苦味が出たり中がスカスカになったりして美味しい果実にはならないみたい。 柑橘によって耐寒温度は違いますが、ブラッドオレンジやせとかなど寒さに強くない品種を抱える農家では、収穫前の２月ごろに寒波が来るとピリピリムードになるほどです。 そんな生産者の苦労もあってやっと作れるマーマレード、今年も美味しくできました。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ブラッドオレンジ（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：オレンジ ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ちょっとめずらしい黄金感。 柚子の様なハーブの様な・・・ 他の柑橘にはない独特な香りが特徴です。 皮付きのまま薄くスライスし さっと煮てあります。 パンに。 ヨーグルトに。 紅茶などのドリンクに。 そのまま食べても。 シロップをビールで割ってつくる ビアカクテルもおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：黄金柑（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

新しょうがを、黒糖と、身体が暖まるスパイスでジャムにしました。 シナモン、カルダモン、グローブ入り。 黒糖は仕込みに使用するのははじめてなのですが、春に行った沖縄で郷土料理を食べて以来、自宅キッチンには欠かせなくなってしまいました。 甘いおかずが得意じゃない私でも、優しく個性もあるこのお砂糖を少し使うと、風味豊かに、そして刺激のない優しい甘さになるのがお気に入りです。 紅茶やホットミルクに入れてチャイ風に。 ヨーグルトに。 お菓子作りに。 寒くなるこれからの季節、 自分へのご褒美や ギフトにもおすすめです。 ※ 少し辛めな大人向けの仕上がりです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：新しょうが（愛媛県産）、黒砂糖、砂糖、シナモン、カルダモン、クローブ ○内容量：110g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：- ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。