毎朝のトーストやヨーグルト。 クラッカーとともに。 紅茶に浮かべて。 焼き菓子などお菓子作りに。 愛媛産ブラッドオレンジを余すところなく使用した、香り高く贅沢なジャムです。 華やかな雰囲気の一瓶なので、自分へのご褒美やギフトにどうぞ。 柑橘は愛媛県宇和島市のNino farm産。 貴重な国産タロッコ種を使用しました。 日本で栽培されているブラッドオレンジは、「モロ」と「タロッコ」の2種類あるのですが、今回マーマレードに使用している「タロッコ」は、みなさんがイメージするような真っ赤な品種とは少し違い、赤い部分とオレンジ部分がまだらに入り混じるタイプ。 柑橘の中ではブラッドオレンジのみが持っていると言われるアントシアニンを含み、味も見た目も個性的。 スイートオレンジの味にプラスして、ブラッドオレンジ特有のカシスのような熟れた濃厚な香り。 果実まるごとスライスしているので、オレンジピールと果肉を同時に味わえる贅沢さ。 苦味や酸味は少なく、お砂糖も控えめ、濃厚で香り高いひと瓶です。 昔は柑橘王国愛媛でも見かけることはなかったブラッドオレンジですが、良いのか悪いのか温暖化の影響で冬の最低気温が上がったため、ここ15年くらいで産地化が進んだようですね。 GMFスタート時の2015年あたりにはポツポツ見かけるようになり、実はこの「ブラッドオレンジシロップ煮」がGMF第１号です。 ちなみに暑いのは結構大丈夫みたいです。 －4度くらいまではなんとか耐えられるようですが、果実が凍っている時間が長くなると苦味が出たり中がスカスカになったりして美味しい果実にはならないみたい。 柑橘によって耐寒温度は違いますが、ブラッドオレンジやせとかなど寒さに強くない品種を抱える農家では、収穫前の２月ごろに寒波が来るとピリピリムードになるほどです。 そんな生産者の苦労もあってやっと作れるマーマレード、今年も美味しくできました。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ブラッドオレンジ（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：オレンジ ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

柔らかで優しい甘みが魅力です。 内子産の採れたて桃「あかつき」を使用した、ももジャムが登場。 ごろごろカットと、 とろりとしたペーストの W 食感。 なめらかさと食べ応えが両方味わえます。 ソーダやスムージーに。 かき氷に。 ヨーグルトに。 パンに。 アイスクリームに。 特にヨーグルトとの相性はおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：もも（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：もも ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

和製グレープフルーツとも呼ばれる河内晩柑のマーマレードです。 食べ応えのあるしっかりした厚みのピールとジューシーな果肉。 すっきりとした味と風味。 グレープフルーツに似ていますが、酸味は強すぎず苦味はひかえめ。 大人から子供まで食べやすいマーマレードになりました。 パンに。 ヨーグルトに。 晩柑サワーに。 かき氷のシロップとして。 パンにクリームチーズをのせてからマーマレードをトッピングするのも さっぱりとしておすすめです。 ドリンクにもよく合いますので 夏の暑い時期にはソーダやミルクで割ってどうぞ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：河内晩柑（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

いちご、マルベリー、ブルーベリー。 ３種類のベリーがたっぷり入った贅沢なミックスジャムです。 ベースは人気のいちご。 少しづつ潰しながら煮て、いちごの食感を残しました。 甘くてジャムらしい香りが魅力です。 マルベリーは別名「桑の実」とも呼ばれ、 カシスのように濃厚で大人っぽい甘味と、 種のつぶつぶ感が心地よい果実です。 愛媛県に自生しているものを、詳しい方の協力を得て収穫していただきました。 お天気や鳥に食べられないかなどの心配をしながら、 慎重に収穫のタイミングを見計らって、やっと完熟での収穫ができたそうです。 ブルーベリーは内子産。 フレッシュで柔らかな酸味をプラスしています。 パンに。 ヨーグルトに。 アイスクリームに。 パンケーキに。 フレッシュチーズに合わせても。 チョコレートにも。 コクのある大人っぽいいちごジャム、といった雰囲気で、 何にでも合いそうな美味しさです。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：いちご（愛媛県産）、砂糖、桑の実（愛媛県産）、ブルーベリー（愛媛県産） ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛でもちょっとめずらしい柑橘、黄金柑。 レモンのように見えますが、手でむいて食べれる甘酸っぱい柑橘です。 皮をむく際に広がる香りは個性的で、柚子のような爽やかさと、山椒っぽいハーブ感を感じさせてくれます。 果肉は果汁たっぷり。 強い甘さと、しっかりした酸味で、パイナップルを思い出させる美味しさです。 そんな黄金柑を皮付きのまま薄くスライスし、さっと煮てあります。 クリームチーズと一緒にパンやクラッカーに。 ヨーグルトに。 紅茶などのドリンクに。 そのまま食べても。 シロップをビールで割ってつくる ビアカクテルもおすすめです。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：黄金柑（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

※収穫時期やブラッドオレンジの完熟具合により1枚目、2枚目の画像のように色に違いがあります。 原材料や内容量等には変更はございません。 ご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 毎朝のトーストやヨーグルト。 クラッカーとともに。 愛媛産ブラッドオレンジを余すところなく使用した、香り高く贅沢なマーマレードです。 華やかな雰囲気の一瓶なので、自分へのご褒美やギフトにどうぞ。 柑橘は愛媛県宇和島産。 貴重な国産モロ種を使用しました。 日本で栽培されているブラッドオレンジは、「モロ」と「タロッコ」の2種類あるのですが、今回マーマレードに使用している「モロ」は、みなさんがイメージするような外皮も中身も真っ赤な品種です。 柑橘の中ではブラッドオレンジのみが持っていると言われるアントシアニンを含み、味も見た目も個性的。 ブラッドオレンジ特有のカシスのような熟れたような濃厚な香り。 噛んだ時に感じる手切りならではのしっかりとした歯応え、強いオレンジピールの香り。 旨みのある白いわたごと煮て深みのある味に仕上げました。 苦味や酸味は少なく甘さも控えめ、濃厚で香り高いひと瓶です。 昔は柑橘王国愛媛でも見かけることはなかったブラッドオレンジですが、温暖化の影響で冬の最低気温が上がったため、ここ15年くらいで産地化が進んだようです。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ブラッドオレンジ（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：オレンジ ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ジャムの王様いちごジャム。 コンポートのように果肉をつぶさず、まるごとジャムに仕立てました。 パンに。 ヨーグルトに。 フルーツソースとしてパンケーキやアイスクリームに。 ミルクで割って。 ソーダ割にも。 材料はいちごと砂糖だけ。いちごの水分だけで炊き上げました。 いちご本来の色、味、香りをお召し上がりください。 あまい香りが食欲をそそる真っ赤な宝石の様なひと瓶です。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○名称:ジャム ○原材料名:いちご（愛媛県産）、砂糖 ○内容量:260g ○保存方法:高温多湿、直射日光を避け保存 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

いちご香る、ゆずマーマレードの登場です。 酸味が心地よいゆずは、愛媛県鬼北町産。 たっぷりの果汁とピールで、もぐもぐ食べ応えのあるマーマレードに。 いちごは愛媛県大州産。 甘い香りがマーマレードを彩ります。 パンに。 スコーンに。 ヨーグルトに。 アイスクリームに。 冬の華やかなミックスジャム。 ギフトにもおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ゆず（愛媛県産）、砂糖、いちご（愛媛県産） ○内容量：250g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：ー ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。