ピクルス人気No.1。 色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので１年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、夏に向かっていくこのシーズンならではの「しろうり、きゅうり、にんじん、パプリカ」。 香り、食感、旨みなどシンプルに素材を感じられるこのピクルス。収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐに、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜（人参やさつまいもなど）は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 7cmの長さにそろえられるカットや、ピタッと瓶の中に収まっているこの詰めもすべて手作業。 GMFの技が詰まった珠玉のひと瓶です。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春：芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏：とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋：さつまいも、ペコロス 冬：白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：しろうり、きゅうり、にんじん、パプリカ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（しろうり、きゅうり、にんじん、パプリカ） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ピクルス人気No.1。 色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので１年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、夏に向かっていくこのシーズンならではの「しろうり、きゅうり、にんじん、オクラ」。 香り、食感、旨みなどシンプルに素材を感じられるこのピクルス。収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐに、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜（人参やさつまいもなど）は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 7cmの長さにそろえられるカットや、ピタッと瓶の中に収まっているこの詰めもすべて手作業。 GMFの技が詰まった珠玉のひと瓶です。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春：芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏：とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋：さつまいも、ペコロス 冬：白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：しろうり、きゅうり、にんじん、オクラ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（しろうり、きゅうり、にんじん、オクラ） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

サンドイッチに。 ステーキやカルパッチョなど、肉や魚にのせて。 マヨネーズちょい足しでタルタルソースに。 おうちごはんの強い味方です。 たまねぎ、きゅうり、人参、自家製ドライトマト。すべて愛媛産。 野菜をみじん切りにしてから、軽く塩をし、ぎゅーっと絞ってから詰め込みました。 ひと瓶に入っている野菜はGMFで一番の重さ、なんと460g（ドライする前の生トマトを含む）。 食物繊維たっぷりで、シャリシャリとした食感が気持ちいいひと瓶です。 瓶の中で保存するうちに野菜とピクルス液やローリエとの一体感が生まれ、おうちでのできたてとはまた違った美味しさに。 アイデア次第でいろいろなメニューに使えるので、ぜひお試しください。 もともとはいろんなピクルスをカットして、ポテトサラダやタルタルソースに混ぜて使っていたのですが、いつでも便利に使えたらいいなと思ったのがレシピをつくったきっかけです。 ※ 瓶のなかにはホールのブラックペッパーが３粒はいっています。 辛いのが苦手な方やお子様にご提供の際はお気をつけください。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：たまねぎ、きゅうり、にんじん、ドライトマト、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（たまねぎ、きゅうり、にんじん、トマト） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

主役を引き立たせる名脇役。 アレンジもしやすいので常備菜として重宝します。 サラダに。 ツナや鶏ささみとあえておかずに。 サンドイッチに。 お皿の彩に。 お弁当に。 新鮮な人参を千切りし、さっぱりとした液に漬け込んでピクルスに仕立てました。ザクザクとした食感が魅力のひと瓶です。 フランスのお惣菜として人気のキャロット・ラペですが、デリカテッセンなどでは、ナッツやレーズン、オレンジなどが入ったものをよく見かけます。 GMFでは気分に合わせてアレンジできるようシンプルに作りました。お好きなものをミックスしておきに入りの一皿を作ってみてくださいね。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：にんじん、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（にんじん） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ピクルスの定番といえばコレ。 サンドイッチやハンバーガーに。 おつまみに。 スパイス＆ハーブをたっぷり使い香り高く仕上げたひと瓶ですので、グラタンなど香りの立ちやすい暖かい料理に添えるのもおすすめです。 愛媛産の採れたてきゅうりを２種類の厚みにカット。 合わせるお料理によって、またはつまむ時の気分で選べるように、薄めと厚めに切り分けています。 コリアンダーの甘く爽やかな香り。 ピリッとしたマスタードシード。 ディルの個性的でピクルスらしい香り。 スッとするような爽やかなカルダモン。 ローリエの甘く上品な香り。 スパイス＆ハーブはGMFオリジナル配合。 少し個性がありながらも、爽やかな香りのものを中心にセレクトしています。 少しの唐辛子とにんにくの香りも加え、ぎゅうぎゅうとひと瓶に詰め込みました。 好みにもよりますが、このピクルスは置けば置くほど味が深くなって美味しくなる長熟タイプです。 賞味期限は360日ですが、製造日より120日を超えたあたりから徐々に複雑な美味しさに。 できたてのさっぱりとした美味しさも捨てがたいですが、360日後には全く違った味になりますので、お好みのタイミングで開封してみてください。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：きゅうり、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、にんにく、コリアンダー、マスタードシード、塩、ディル、カルダモン、とうがらし、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（きゅうり） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ハーブの風味と、お豆のしっかりとした味や食感が食べ応えあるひと瓶です。常備菜としてもおすすめです。 そのまま副菜として。 サラダにミックスして。 カレーの付け合わせとして。 お肉料理の付け合わせに。 愛媛のお豆数種類を、種類ごとに丁寧に仕込みました。 トッピングは細かく刻んだたまねぎと少しのにんにく。 ドレッシングのように豆に絡み味わいが増します。 サラダのようにそのままでも美味しいですが、オレガノの香りがお肉料理よく合います。カロリー控えめながら食べ応え満足のひと瓶。 １瓶に入っている豆の種類は、3〜4種類ほど。 愛媛では大規模栽培している豆農家が少なく、年配の農家が山村で少量づつ栽培しているケースが多いです。１つの種類を大量に仕入れることが難しいため、毎回仕込みごとに種類が変わります。 【 豆サラダピクルスに入っている豆の種類例 】 大豆、黒大豆、うずら豆、にしき豆、白いんげん、金時豆、花豆など 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：うずら豆、金時豆、大豆、漬け原材料酢（小麦を含む）ワイン、たまねぎ・砂糖、塩、にんにく、オレガノ、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（うずら豆・金時豆・大豆） ○内容量：245g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦、大豆 ※にんにくの成分により青く変色することがあります。自然由来ですので安心してお召し上がりください。 ※仕入れ状況によって豆の種類が変わります。通常4〜5種類の豆を使用しています。 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

グリル野菜のマリネのようなひと瓶。 このままおかずとして食卓に。 お肉やカレーの付け合わせに。 おつまみに。 クミンオイルとにんにくの入った、食べ応えしっかりのピクルスです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。 その時期の旬野菜で作るので１年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、春から初夏に向かっていくこのシーズンならではの「キャベツ、なす、にんじん、えんどう豆」。 愛媛の美味しい野菜は１年を通じてたくさん。 ピクルスといえば生野菜のイメージですが、「グリル野菜ピクルス」では焼くことでおいしくなる野菜を中心にセレクトしています。 ひとつひとつ丁寧に手焼きすることで、素材本来の魅力がぎゅっと濃縮。 さらにクミンオイルとにんにくもひとさじプラスして、食欲が進む香りとともに食べ応えのある味わいになりました。 【 グリル野菜ピクルスに入っている季節の野菜例 】 冬〜春：キャベツ、かぶ、たけのこ、えんどう豆、れんこん、カリフラワー、大根、芽キャベツ、白ねぎなど 夏〜秋：なす、とうもろこし、かぼちゃ、ピーマン、パプリカ、おくら、しいたけ、にんじんなど ※ ひとつづつスタッフが手焼きしているため、加工場の温度が上昇する夏場は製造をストップしています。何卒ご了承くださいませ。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:キャベツ、なす、にんじん、えんどう豆、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、オリーブオイル、塩、にんにく、ローリエ、クミン、パセリ、こしょう〉 ○原料原産地:愛媛県産（キャベツ・なす・にんじん・えんどう豆） ○内容量：215g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

キャロットフィッシュの入った、アクアリウムのようなひと瓶です。 お酢の中でゆらゆら泳ぐキャロットフィッシュを見ていると、物語が浮かんでくるようで楽しいひと瓶です。 パーティーに。 前菜に。 ギフトに。 水草をイメージした、いんげん。 岩をイメージした、きゅうり、とうもろこし、とうがん、パプリカ。 夏らしいビタミンイエローの野菜をメインに詰め合わせているので、食べても飾っても楽しめるひと瓶です。 愛媛野菜のミックスピクルスや、キャロット・ラペのような、素材の味が際立つシンプルな味付けなので、お子様と一緒にご家族のみなさんでお楽しみいただけます。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：きゅうり、とうもろこし、とうがん、パプリカ、いんげん、人参、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（きゅうり、とうもろこし、とうがん、パプリカ、いんげん、人参） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛県産のスイートコーンを1本1本手焼きした、甘く香ばしいピクルスです。 じっくり焼くことで水分が抜け、粒がぎゅっと濃厚な味に。 さらに甘酸っぱいピクルス液が染みて、ひとくちかじる度に甘さとすっぱさがジュワッと広がります。 肉料理の付け合わせに。 サラダにトッピングして。 おやつに。 お酢には玉ねぎ＆にんにくのみじん切りもプラスして、コーンサラダのような旨みしっかりなおいしさです。 夏気分を盛り上げてくれるひと瓶を召し上がれ。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：とうもろこし、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、たまねぎ、にんにく、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（とうもろこし） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※にんにくの成分により青く変色することがあります。自然由来ですので安心してお召し上がりください。 ※芯は食べられません。 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ピクルス人気No.1。 色々な愛媛野菜が楽しめる定番のひと瓶です。 ワインタイムに。 お食事の箸休めに。 華やかなのでギフトにもおすすめです。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。その時期の旬野菜で作るので１年中たくさんのバージョンがあるこのピクルス。 今回は、夏に向かっていくこのシーズンならではの「きゅうり、とうもろこし、ズッキーニ、スナップえんどう」。 香り、食感、旨みなどシンプルに素材を感じられるこのピクルス。収穫したてが美味しい野菜は仕入れ後すぐに、収穫後しばらく寝かせることで美味しくなる野菜（人参やさつまいもなど）は少し寝かした後に、と素材それぞれのタイミングを見計らって仕込んでいます。 また、食感や風味などそれぞれの野菜の持ち味を生かすため、素材ごとの丁寧な仕込みを施しています。 【 愛媛野菜のミックスピクルスに入っている季節の野菜例 】 春：芽キャベツ、菜の花、スナップエンドウ 夏：とうもろこし、とうがん、しろうり、パプリカ、ズッキーニ 秋：さつまいも、ペコロス 冬：白ねぎ、大根、カリフラワー ※ にんじん、きゅうりは通年入っています。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：きゅうり、とうもろこし、ズッキーニ、スナップえんどう、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（きゅうり、とうもろこし、ズッキーニ、スナップえんどう） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

サンドイッチやミールスに便利なカレー味のピクルスです。 たまねぎ、キャベツ、パプリカ、にんじん、ピーマン入り。 にんにくもプラスして 食べ応えのある味わいに。 オリジナルに合わせたスパイスは 香りが良く辛さも控えめ。 ご家族みんなでどうぞ。 サンドイッチやホットドッグに。 ポテトサラダに。 ハンバーグに添えて。 南インド料理のミールス風にお料理しても◎ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：原材料名：たまねぎ、キャベツ、にんじん、パプリカ、ピーマン、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、にんにく、オリーブオイル、クミン、コリアンダー、ターメリック、マスタードシード、ローリエ、こしょう、カルダモン、クローブ、カイエンペッパー〉 ○原料原産地：愛媛県産（たまねぎ、キャベツ、にんじん、パプリカ、ピーマン） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

らっきょうとハーブの香りが広がる、付け合わせにおすすめのピクルス登場。 刻んだ鷹の爪がピリッとお料理を引き締めてくれます。 カレーに。 チキン南蛮に。 夏の常備菜として。 らっきょうに合わせたのは紫たまねぎ。 カリカリらっきょうに合わせて、柔らかな食感になるように仕上げました。 個性あるらっきょうの香りに包まれた、旨味の強い紫たまねぎ。 カレーの付け合わせや、揚げ物に合わせて召し上がれ。 コリアンダーの甘く爽やかな香り。 ピリッとしたマスタードシード。 ディルの個性的でピクルスらしい香り。 スッとするような爽やかなカルダモン。 ローリエの甘く上品な香り。 スパイス＆ハーブはGMFオリジナル配合。 少し個性がありながらも、爽やかな香りのものを中心にセレクトしています。 好みにもよりますが、このピクルスは置けば置くほど味が深くなって美味しくなる長熟タイプです。 賞味期限は360日ですが、製造日より120日を超えたあたりから徐々に複雑な美味しさに。 できたてのさっぱりとした美味しさも捨てがたいですが、360日後には全く違った味になりますので、お好みのタイミングで開封してみてください。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：紫たまねぎ、らっきょ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、にんにく、コリアンダー、マスタードシード、塩、ディル、カルダモン、とうがらし、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（紫たまねぎ、らっきょ） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

旨みやパンチが欲しい時、かなり便利なひと瓶です。 カルパッチョに。 ドレッシングとして。 肉や魚のグリルにトッピングして。 冷製パスタに。 バケットに。 新にんにくと玉ねぎに、 刻みたてのフレッシュパセリをあわせました。 たまねぎのシャリシャリ食感に、 みじん切りにした新にんにくの香り。 仕上げに粗挽き黒こしょうを混ぜ込みました。 お酢が入っているので、 にんにく風味ながらも後味さっぱり。 ローカロリーながらパンチのあるひと瓶です。 昨年初めて登場したこの瓶。 大好評につき今年もたくさん仕込みました。 トマトにのせただけでも美味しい一皿になるので夏の献立におすすめです。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：たまねぎ、にんにく、パセリ、こしょう、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（たまねぎ、にんにく、パセリ） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

新にんにくをたっぷり漬け込んだ、醤油味のピクルスです。 麺類に。 お肉を漬け込んで。 ドレッシングに。 炒め物にも。 みずみずしい香りと食感。 新にんにくを使用した醤油ピクルスです。 愛媛産の醤油にみりんでコクをプラス。 ローリエ＆ブラックペッパーも入っているので、和洋折衷な味わい。 にんにくが丸ごと入っているので、しっかりとしたにんにくの香りや味ですが、少し火入れをしていることとお酢効果で、後々の匂いもそこまで気にならずさっぱりお召し上がりいただけます。 にんにくはカリカリとつまんだり、刻んでお料理に。 残ったしょう油ピクルス液は、調味料として使えるので一石二鳥なひと瓶です。 好みにもよりますが、このピクルスは置けば置くほど味が深くなって美味しくなる長熟タイプです。 賞味期限は360日ですが、製造日より120日を超えたあたりから徐々に複雑な美味しさに。 できたてのさっぱりとした美味しさも捨てがたいですが、360日後には全く違った味になりますので、お好みのタイミングで開封してみてください。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：にんにく、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（にんにく） ○内容量：240g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦、大豆 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛県松山市と近隣の市町のコラボレーション。 6つの特産品が入ったスペシャルな瓶詰めをぜひご賞味ください。 梅ジュース風味の甘酸っぱいピクルス液に6市町の特産品と柑橘を合わせ、シナモンやクローブを少しだけプラス。 “フルーツの奥行きある味と香り” “セミドライフルーツの食感” “爽やかさのあるシロップのようなお酢” が楽しめる、デザート感覚のピクルスです。 イメージしたのは「すべての特産品を主役に」ということ。 春夏秋冬、特産品の旬のシーズンに合わせ丁寧にセミドライ。 一年かけてコツコツと大切に仕込みました。 6市町に思いを馳せながら、同時に旬も巡る。 愛媛の１年の恵みが詰まった、スペシャルなひと瓶です。 フルーツポンチのようにそのまま。 パンケーキに。 フレッシュチーズとともにワインとあわせて。 ヨーグルトに。 ソーダで割って。 【松山市：伊台・五明こうげんぶどう 、カラマンダリン】 カラマンダリンは、半分輪切りスライスとスマイルカットの２種類のカット入り。 甘さも酸もしっかりの濃厚みかんを、セミドライにすることでさらに濃厚に。 伊台・五明こうげんぶどうは、何日も時間をかけてじっくり干し、大きいサイズの贅沢レーズンに。 レーズンの風味がピクルス液に奥行きを出してくれ、 しっかりめの食感は、ピクルスにアクセントを与えてくれます。 【伊予市：キウイ】 甘酸っぱいキウイもセミドライに。 輪切りカットの美しさと、種のプチプチ感が魅力。 瓶にフレッシュ感を与えてくれます。 【東温市：いちご】 甘い香りのいちごは、梅シロップの風味に華を添えてくれます。 セミドライでさらに濃縮した甘い香りをプラス。 【久万高原町：りんご】 セミドライしたりんごを軽くコンポートにしてから瓶詰め。 柔らかだけどシャキッとしたりんごの食感が魅力。 お酢にりんご酢のような風味も追加してくれます。 【松前町：いちじく】 セミドライしてプチプチした食感と、熟したような大人っぽい香り。 風味はピクルスに深さを与えてくれます。 【砥部町：七折小梅】 しっかりとした強い香りと、酸味だけでなく甘さや旨さも兼ね添えた上質な味わい。 愛媛のくだものを優しくきりっとした風味でまとめてくれます。 愛媛の気候が育んだバラエティ豊かな自慢の果物たち。 老若男女、皆様でお楽しみください。 旬の愛媛県産主原料を使用し、「保存料」「着色料」「甘味料」「酸化防止剤」不使用にて製造。 地元スタッフによる手作りを大切にしたものづくりを心がけています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【まつやま圏域未来共創ビジョン】 松山市は、連携中枢都市として、伊予市、東温市、久万高原町、松 前町、砥部町と連携して地域経済を活性化し、魅力ある圏域を形成す るため、平成28年7月8日に、連携協約を締結しました。また、まつや ま圏域未来共創ビジョンを策定して圏域の将来像や基本方針などを定め、さまざまな取り組みを進めています。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：カラマンダリン、りんご、いちじく、キウイ、いちご、ピオーネ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、砂糖、梅シロップ、シナモン、クローブ〉 ○原料原産地：愛媛県産（カラマンダリン、りんご、いちじく、キウイ、いちご、ピオーネ、梅） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦、オレンジ、キウイフルーツ、りんご ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。