【キャベツ・たけのこ・にんじん・スナップえんどう】 旬野菜をグリルして、 ひと瓶に詰め込みました。 テンパリングしたクミンと にんにくもプラスして 食べ応えのある味わいに。 グリル野菜のマリネを イメージしたひと瓶なので このまま食べるのにぴったりです。 このまま食卓に。 メイン料理の付け合わせに。 おつまみに。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名:キャベツ、たけのこ、にんじん、スナップえんどう 漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、オリーブオイル、塩、 にんにく、ローリエ、クミン、パセリ、こしょう〉 ○原料原産地:愛媛県産（キャベツ、たけのこ、にんじん、スナップえんどう） ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

新にんにくと玉ねぎに、 フレッシュパセリをあわせました。 たまねぎのシャリシャリ食感に、 新にんにくの香りをしっかり効かせ、 仕上げに黒こしょうをピリッ。 お酢が入っているので、 にんにく風味ながらもさっぱりです。 カルパッチョに。 サラダなどのソースに。 肉や魚のグリルに。 常備菜として便利なひと瓶です。 アイデア次第で楽しみが広がります。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：たまねぎ、にんにく、パセリ、こしょう、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（たまねぎ、にんにく、パセリ） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛の旬を、ひと瓶に詰め込みました。 だいこん、きゅうり、にんじん、ズッキーニ入り。 温暖で土地に高低差のある愛媛はさまざまな食材の宝庫。春夏秋冬、様々な味と出会えます。 ワインタイムに。お食事の箸休めに。ギフトにもおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：だいこん、きゅうり、にんじん、ズッキーニ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（だいこん、きゅうり、にんじん、ズッキーニ） ○内容量：225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

たまねぎ、きゅうり、人参にドライトマトをプラス。1日かけてゆっくりドライした自家製ドライトマト。味わい深いその味を混ぜ込みました。 肉、シーフード、何にでも相性○。 マヨネーズをまぜて、タルタルソースに。サンドイッチやホットドッグに。ステーキにのせて。サーモンなどのカルパッチョや魚のグリルに。 常備菜として便利なひと瓶です。アイデア次第で楽しみが広がります。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：たまねぎ、きゅうり、にんじん、ドライトマト、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（たまねぎ、きゅうり、にんじん、トマト） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ピクルスと聞いてイメージするのは、 ハンバーガーにはいっている「あの」ピクルスではないでしょうか？ 今までありそうでなかった、 GOOD MORNING FARMオリジナルのふつうのピクルスが初登場です。 ディルやコリアンダーなど、ピクルスらしいハーブで風味づけ。 みんなが知っている定番だからこその食卓をお楽しみください。 ハンバーガーやサンドイッチに。 おつまみに。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：きゅうり、にんにく、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、マスタードシード、とうがらし、コリアンダー、塩、ディル、カルダモン、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（きゅうり） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

フランス風の人参サラダ「キャロット・ラペ」。新鮮な人参を千切りし、さっぱりとした液に漬け込んでピクルスに仕立てました。鮮やかな色がお皿を彩ります。 箸休めに、お弁当に。ツナや鶏ささみとあえておかずに。ハムと一緒にサンドイッチに。 ハムやツナなどの主役を引き立たせる名脇役。アレンジしやすいので、常備菜として重宝します。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：にんじん、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（にんじん） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ザクザク食感の春キャベツと、 優しい甘さの爽やかな文旦。 粒マスタードを加えて、 風味あるお酢で仕込みました。 そのままサラダ代わりに。 肉料理の付け合わせとして。マスタードが入っているので、 ハムやソーセージとともに、サンドイッチや ホットドックにするのがおすすめです。 アレンジしやすいので、 常備菜としてもおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：キャベツ、文旦、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、粒マスタード、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（キャベツ、文旦） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

サンドイッチにはさんで食べたい野菜を ミックスピクルスにしました。 バケットにたっぷりのピクルスをはさみ ツナとマヨネーズをトッピング。 生ハムとオリーブにマスタードを添えて。 スパムやオイルサーディンの缶詰と一緒にアウトドアへ持ち出しても。 常備菜として重宝するひと瓶です。 お料理の名わき役として 幅広くお楽しみください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：紫たまねぎ、たまねぎ、きゅうり、にんじん、レモン、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（たまねぎ、きゅうり、にんじん、レモン） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

新鮮な白ねぎをぎゅぎゅっと詰め込みました。 中にまでお酢がしみこんでお口の中でジュワッと広がります。洋食だけでなく和食にも合う一瓶です。 毎日の食卓に。カレーの付け合わせに。おつまみに。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：白ねぎ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（白ねぎ） ○内容量：205g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

たまには、ごぼうをカレー味で。 柔らかなごぼうを 甘さが出るまでオイルでしっかりソテー。 クミン、コリアンダー、ターメリックなど、 カレースパイスをたっぷり。 にんじん、たまねぎ、モロッコインゲンとともに カイエンペッパーでピリ辛に。 少し甘めのお酢が満足度UPの、 食べ応えのあるピクルスです。 おつまみに。 そのままおかずに。 カレーに添えて。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ごぼう、にんじん、たまねぎ、モロッコインゲン、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、こめ油、塩、にんにく、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、カルダモン、クローブ、こしょう、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（ごぼう、にんじん、たまねぎ、モロッコインゲン） ○内容量：240g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛の新豆を、 種類ごとに丁寧に煮て詰め込みました。 トッピングは細かく刻んだたまねぎと少しのにんにく。 ドレッシングのように豆に絡み味わいが増します。 そのままマリネとして。 サラダにミックスして。 カレーの付け合わせとして。 いろいろなお料理に重宝しますので 常備菜としてもオススメです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：（大豆・いんげん豆などを数種類）、たまねぎ、にんにく、オレガノ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（大豆、いんげん豆などを数種類） ○内容量：245g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦、大豆 ※写真は一例です。 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

新にんにくの醤油ピクルス、完成。 新にんにくの醤油ピクルスです。 つまんでカリカリやっちゃってください。 出来たても美味ですが、 置けば置くほど美味しくなるので、 賞味期限はいつもより長め。 半年くらいでしっかり馴染んだ味に。 醤油味のピクルス液も調味料として使いやすいので、 最後まで使ってみてください。 お肉を漬け込んで焼いたり揚げたり。 ドレッシングや炒め物などなど。 お酢が入っているので、しっかりにんにく風味ながらもさっぱりです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：にんにく、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（にんにく） ○内容量：240g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦、大豆 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

たまねぎ、きゅうりに加えてハラペーニョのみじん切りをプラス。 しっかりとした辛さに、玉ねぎの旨さと しゃりしゃり食感をプラス。 ホットドッグに。 ステーキにのせて。 タルタルソースに。 タコライスに。 トマトを混ぜて、サルサソースに。 辛いもの好きの方、いろいろトッピングしてお楽しみください。 東温市の「Ethnic green farm 廣川農園」産のハラペーニョを使用しています。 https://www.instagram.com/ethnic_green_farm/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：たまねぎ、ハラペーニョ、きゅうり、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（たまねぎ、ハラペーニョ、きゅうり） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

とうもろこしがシーズンイン。 香ばしいあの香り。 夏祭りのイメージから思いついたひと瓶です。 玉ねぎ＆にんにくのみじん切りをプラスして食べ応えのある味わいに。 収穫したての甘いとうもろこしを使用していますので このままかぶりついてどうぞ。 食卓に。 メイン料理の付け合わせに。 おつまみに。 おやつに。 ※たまねぎ部分が青くなることがありますが、中に含まれるにんにくの成分が酢に反応したためです。自然由来ですので安心してお召し上がりください。 ※芯は食べられません。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：とうもろこし、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、たまねぎ、にんにく、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（とうもろこし） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

辛いもの好きな方お待たせしました。 タバスコの原料として有名な唐辛子、ハラペーニョのピクルスが登場です。 肉厚な身にお酢が染み込んで、辛っ！旨っ！ 頭皮からさらさらの汗が出るほど辛いですが、これがまたいろんな料理に合うのです。 カレーのトッピングに。 ピザにのせてメキシカンピザに。 ハンバーガーやサンドイッチに。 お子様や辛いものが苦手な方にはおすすめしませんが辛いもの好きにはちょうどいい！ あと引く辛さです。 東温市の「Ethnic green farm 廣川農園」産のハラペーニョを使用しています。 https://www.instagram.com/ethnic_green_farm/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ハラペーニョ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ〉 ○原料原産地：愛媛県産（ハラペーニョ） ○内容量：230g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

グリーン＆イエロー。ファンキーな色合いの一瓶。 愛媛産の採れたてズッキーニを旬仕込みしました。 独特の食感がおもしろい一瓶です。 おつまみに。 箸休めに。 ツナとともにサンドイッチに。 ギフトにもおすすめです。 グリーンとイエローで微妙に味が違うので 食べ比べてみてください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名: ズッキーニ、漬け原材料〈酢（小麦を含む）、ワイン、砂糖、塩、ローリエ、こしょう〉 ○原料原産地：愛媛県産（ズッキーニ） ○内容量：220GOOD MORNING FARM ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

貴重な国産ブラッドオレンジのスライスが入ったひと瓶です。 GMFではブラッドオレンジの中でも「タロッコ」という品種を使用しています。この品種は中身が真っ赤というよりは、赤い色部分とオレンジ色部分が、まだらに混ざり合っているのが特徴です。ひかえめな酸味と、コクのある甘みが特徴。ピールもほのかな苦みで美味しいです。 パンにのせて。ヨーグルトに。お菓子の材料に。紅茶やビールに入れて。チーズとあわせても。 華やかな雰囲気の一瓶なのでギフトにおすすめです。 宇和島の柑橘農家「ニノファーム」産を使用しています。 http://www.ninofarm-uwajima.com - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ブラッドオレンジ（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：250g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：オレンジ ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

日向夏ともよばれるニューサマーオレンジ。 繊細なすっきりさを生かした マーマレードです。 　 手作業で丁寧にカットしたピールは 歯応えがある食感が魅力。 少量づつ短時間で煮ることで、 上品な甘さと、 優しい酸味、食感に仕上げました。 はちみつとあわせてソーダ割に。 ヨーグルトに。トーストに。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：ニューサマーオレンジ（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：255g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：ー ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

ちょっとめずらしい黄金感。 柚子の様なハーブの様な・・・ 他の柑橘にはない独特な香りが特徴です。 皮付きのまま薄くスライスし さっと煮てあります。 パンに。 ヨーグルトに。 紅茶などのドリンクに。 そのまま食べても。 シロップをビールで割ってつくる ビアカクテルもおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：黄金柑（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：オレンジ ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

愛媛の柑橘シーズン、トリと言えばこれ。 和製グレープフルーツとも呼ばれる河内晩柑です。 GMFでは愛南町、吉本農園の晩柑を使用。 除草剤を使用しないなど、手間を惜しまず丁寧に育てられたこの柑橘、 酸味や苦味はひかえめで、さっぱりとしたジューシーさが特徴です。 ヨーグルトに。 晩柑サワーに。 かき氷のシロップとして。 ドリンクに合うよう少し甘めに仕上げています。 夏の暑い時期に冷やしてどうぞ。 吉本農園HP https://www.yoshimoto36.jp/products/list?category_id=7 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：河内晩柑（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：オレンジ ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

柔らかで優しい甘みが魅力です。 内子産の採れたて白桃を使用した、 ももジャムが登場。 ごろごろカットと、 とろりとしたペーストの W 食感。 なめらかさと食べ応えが両方味わえます。 ソーダやスムージーに。 かき氷に。 ヨーグルトに。 パンに。 アイスクリームに。 特にヨーグルトとの相性はおすすめです。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：もも（愛媛県産）、砂糖 ○内容量：260g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：もも ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

軸ごとセミドライにしたしいたけをガーリックオイルで煮込みました。 オイルの中にはしいたけの出汁がたっぷり詰まっています。 パスタに絡めてペペロンチーノに。バケットにのせて。おつまみに。そうめんつゆに入れて。 幅広いお料理にお試しください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：しいたけ、食用オリーブ油、にんにく、とうがらし、塩 ○原料原産地：愛媛県産・香川県産（しいたけ） ○内容量：220g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：- ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

自家製トマトピューレたっぷりの チリビーンズができました。 数種類の豆をスパイスたっぷりのオイルで コトコト煮込み、 隠し味の玉ねぎピクルスで オイルながらも酸味をプラス。 このままおつまみに。 ごはんにのせて。 ひき肉と炒めてタコスに。 ホットドッグにのせてチリドッグに。 チリの風味たっぷりですが 辛さはないので意外とマイルド。 いろんな食べ方でお楽しみください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：オリーブオイル、黒大豆、大豆、金時豆、玉ねぎ、トマトピューレ、にんにく、酢（小麦を含む）、白ワイン、塩、チリパウダー、ローズマリー、クミンシード、コリアンダー、ブラックペッパー、砂糖、ディル ○原料原産地:黒大豆、大豆、金時豆 ○内容量:225g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦、大豆 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。

内子町石畳地区の栗農家「亀岡家」。 農薬を使用せず手間暇かけて大切に育てられた栗を使用しています。 ご夫婦で「亀岡家」の屋号で活動されている亀岡さん。 農繁期以外はお料理での活動もされていて、豊かな四季折々の食材と自由な発想から生まれるお料理は美味しいだけでなくクリエイティブです。 https://www.instagram.com/kameokake/ 渋皮ごとハーブやスパイスとともにコトコトとオリーブオイルで煮ました。 自然の恵みをなるべく捨てずにいただくための、ひとつの工夫でもあります。 お料理やおつまみに向く、お菓子じゃない栗。 サルサのようなチリ風味のオイル。 遊び心満載の新しい味をお楽みください。 おつまみに。 鶏肉や豚肉に。 残ったオイルはパスタやタコライスに。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ○原材料名：栗、オリーブオイル、こめ油、玉ねぎ、酢（小麦を含む）、にんにく、ワイン、チ リパウダー、塩、ローズマリー、コリアンダー、こしょう、ディル ○原料原産地：愛媛県産（栗） ○内容量：235g ○保存方法：高温多湿、直射日光を避け保存 ○アレルギー：小麦 ※賞味期限の残りが１ヶ月を切ったものは販売いたしません。 ※配送は「指定無し」が最短のお届けになります。