2020/04/19 00:00

「ブラッドオレンジシロップ煮」

   GOOD MORNING FARMは「ブラッドオレンジシロップ煮」からはじまりました。この度オンラインでの販売がスタート!もっと身近で便利になりました。イベントや全国のお店などでのお買い物にプラスして...

2020/06/19 21:59

瓶詰めの蓋の開け方

瓶の蓋が堅くて開けるのが大変!というお声をよくいただきます。そこで今回は、GMFでいつも使っている技をご紹介。瓶を温めたり、蓋の角をたたいたり、専用の特別な道具を使ったり…と様々な方法がありますが、こ...

2020/06/01 15:17

Nino farmのジュース

Nino farm産の柑橘を使用したストレートジュースがオンラインショップに登場です!「温州みかんジュース」「黄金柑ジュース」「ブラッドオレンジジュース」の3種類。どれも柑橘農家発のジュースらしく個性豊かで...

2020/05/30 10:23

<上級篇>チリトマトビーンズオイルの食べ方

チリトマビーンズオイルの食べ方として、前回<簡単篇>として「タコライス」「チリドッグ」「トルティーヤと一緒に」をご紹介しましたが、今回は<上級編>です。レシピを考えてくれたのは、昨年秋にチリ栗コン...

2020/05/28 23:57

<簡単篇>チリトマトビーンズオイルの食べ方

そのまま食べてもよし、お料理にも重宝する、新しいタイプのオイル漬けが完成しました。その名もチリトマトビーンズオイル。チリパウダーを基本にしてコリアンダーやクミンなど様々なスパイスをミックス。愛媛産...

2020/05/03 20:00

3種のサンドイッチ

休日のランチやお弁当などにお手軽サンドイッチはいかが?もともと保存食のピクルスは、ちょっとしたお料理の際に便利です。今回は、簡単なサンドイッチレシピをご紹介します。「たまごサンド」優しい酸味とまろ...

2020/04/24 10:39

吉田類の類語録

少し前の話になるのですが、FM愛媛のラジオ番組「吉田類の類語録」に出演させていただきました。高知出身の文化人、酒場放浪紀でお馴染みの吉田類さん。お酒好きの神様のような方で昔からファンだった私は数日前...

2020/04/19 00:00

季節ごとに楽しむ「愛媛野菜のミックスピクルス 」

野菜のスティックを4〜5種類詰め合わせたこのピクルス。カラフルなストライプは、ピクルスといえばこれ!という安定感です。1年中ランナップされている愛媛野菜のミックスピクルスですが、こうやって並べてみ...

2020/04/19 00:00

しいたけオイル煮 HOT

今回は便利瓶として重宝する「しいたけオイル煮 HOT」について語ります。マルシェでの人気ナンバーワン!リピーターや男性ファンも多い「しいたけオイル煮 HOT」。ブラッドオレンジとおなじくGMFスター...